Entspricht unsere Ernährung heute einem gesunden Lebensstil?

„Du bist, was Du isst!“

Ein Satz der abgedroschener nicht klingen könnte, in dem aber sehr viel Wahrheit liegt.
In unserer heutigen Zeit und Gesellschaft leistet jeder Einzelne viel und muss jeder Einzelne viel leisten. Bemerkenswert und besorgniserregend zu gleich ist hierbei aber, dass

„Die Schere zwischen der Leistung, die jeder Einzelne heute erbringen muss und den Voraussetzungen, die er sich hierfür durch einen gesunden Lebensstil schafft, immer weiter auseinander geht.“

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Heutige hohe Anforderungen passen immer weniger zu der Art und Weise, wie sich viele Menschen ernähren.

Vor allem unter dem Aspekt einer ganzheitlichen Ernährungsberatung ist festzustellen, dass Körper und Geist heute teilweise die Performance eines Porsches bringen müssen, aber mit altem Heizöl betankt werden.

Und unser Heizöl ist eine Ernährung, die durch

  • Verwendung von Rohstoffen aus schlechter Produktion

  • Industrielle Weiterverarbeitung

  • Anreicherung mit Zusatzstoffen

  • Rückstände von Dünger und Pflanzenschutzmitteln

  • Unpassende Zubereitung

zu bloßen Nahrungsmitteln verkommen sind, die mit einem Lebensmittel nicht mehr viel gemeinsam haben. Oder aber schlichtweg nicht gut, weil nicht artgerecht für den Menschen sind. Das Ziel von Körper und Geist – einzeln und zusammen – ist es, immer in Balance zu bleiben. Durch ungesunde Ernährungs- und Lebensgewohnheiten wird diese Balance aber gestört.

„Eine Kette ist nur so stark, wie ihr schwächstes Glied.“

Ein weiterer Spruch, den jeder von uns schon zu oft gehört hat. In Bezug auf eine ganzheitliche, entzündungshemmende Ernährung und Lebensweise, trifft er aber zu. Er bedeutet nichts anderes, als dass Körper und Geist ein gewisses Maß an Ungesundem kompensieren können. Ein dauerhaftes Übermaß manifestiert sich dann aber dort, wo Körper und Geist sich gerade nicht mehr selbst helfen können, weil sie überfordert sind.

Ernährung heute ist oft ungesund und kann zu ernsthaften Problemen führen

Die Konsequenzen können Beschwerden sein, wie z.B.:

  • Stress

  • Energielosigkeit und mangelnde Vitalität

  • Eingeschränkte Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden

  • Gewichtsprobleme

  • Verdauungsprobleme

  • Chronische Zivilisationskrankheiten, wie

  • Rheuma

  • Arteriosklerose

  • Asthma

  • Arthritis und Arthrose

  • Schuppenflechte / Neurodermitis

  • Immunreaktionen

  • Allergien und Unverträglichkeiten

  • Diabetes

  • Migräne

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